材料（２人分）
- いなだ
- １４５ｇ
- 葱
- ２０ｇ
- 生姜
- ３ｇ
- 酒
- 大匙２～３
- 味醂
- 大匙２、５
- 醬油
- 大匙１、５
- 胡麻脂
- 小匙１
作り方
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- 1
- フライパンに胡麻脂小匙１をそそぎ、生姜３ｇを乗せ０、５分弱火を通す
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- 2
- いなだ１４5ｇをフライパンに乗せ、１分弱火を通す
-
- 3
- 葱２０ｇと酒大匙２～３と味醂大匙２、５と醤油大匙１，５をフライパンに入れる
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- 4
- フライパンの蓋を載せ、２、５分中火を通す
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- 5
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- 御皿にいなだの味醂醤油煮を載せる
おいしくなるコツ
大根おろしを大匙２いなだ皿に乗せる
きっかけ
フライパングリル
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