マッシュルームと牛肉とニンジンとゴーヤのグリル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉２７８ｇを２ｃｍに整える

2. 2

   ニンジン５ｇの皮をのぞき、幅０、２ｃｍに整える

3. 3

   玉葱４５ｇをスライス器でおろす

4. 4

   マッシュルーム１５ｇを笊に乗せ水を通す

5. 5

   ゴーヤ４９ｇの種をのぞき、食べやすく整え、笊に乗せ水を通す

6. 6

   アスパラ２７ｇを食べやすく２、５ｃｍに整える

7. 7

   フライパンに生姜２ｇとサラダ油小匙０、５を乗せ０、５分弱火を通す

8. 8

   牛肉２７８ｇを乗せ２、５分強火を通す

9. 9

   ニンジン５ｇと玉葱４５ｇとマッシュルーム１５ｇとゴーヤ４９ｇとアスパラ２０ｇを
   フライパンに乗せ、１分強火を通す

10. 10

    塩胡椒小匙１と酒小匙１、５と醤油小匙０、５と牡蠣油小匙０、２をフライパンに乗せ２分強火を通す

11. 11

    味を整えマッシュルームと牛肉とニンジンとゴーヤのグリルを御皿に載せる