材料（２人分）
- てんぷら粉
- ６０ｇ
- 生卵
- ６５ｇ
- 鰹パウダー
- 小匙１
- イカ
- ５８ｇ
- 葱
- １０ｇ
- 玉葱
- ３８ｇ
- サラダ油
- ３６０ｍｌ
- 塩
- 小匙１
作り方
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- 1
- ボウルにてんぷら粉を６０ｇ乗せる
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- 2
- 生卵６５ｇを溶き混ぜる
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- 3
- 鰹パウダーを小匙１乗せ混ぜる
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- 4
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- イカ５８ｇを計測
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- 5
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- 葱１０ｇ計測
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- 6
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- 玉葱３８ｇとイカ５８ｇと葱１０ｇをボウルに乗せる
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- 7
- 天ぷら鍋に３６０ｍｌサラダ油をそそぎ、０、５分中火を通す
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- 8
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- スプーンで玉葱と
とイカと葱の鰹パウダーてんぷら粉と生卵のころもを鍋に入れ、弱火を２、５分通す
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- 9
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- 塩小匙１を鍋に入れ０、５分中火を通す
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- 10
- クッキングペーパーに
イカと葱と玉葱の天ぷらを載せる
おいしくなるコツ
大根おろしを大匙２乗せる
きっかけ
からっとてんぷら
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