材料（２人分）
- 豚肉
- １６５ｇ
- ピーマン
- ７２ｇ
- 小葱
- １２ｇ
- ニンジン
- １４ｇ
- 胡麻油
- 小匙１
- 生姜
- ２ｇ
- 塩胡椒
- 小匙１
- 牡蠣油
- 小匙０、５
- 酒
- 小匙０、５
- 醬油
- 小匙１
作り方
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- 1
- 豚肉を食べやすく整える
-
- 2
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- １６５ｇに計測
-
- 3
-
- ピーマン７２ｇをきざんで計測
-
- 4
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- 小葱１２ｇのラップを
のぞく
-
- 5
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- ニンジン１４ｇのラップを除く
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- 6
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- 胡麻油小匙１と生姜２ｇを０、５分温める
-
- 7
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- フライパンに１６５ｇの豚肉と人参１４ｇとピーマン７２ｇ小葱１２ｇを入れ、塩胡椒小匙１と牡蠣油小匙０、５と酒小匙０、５と醤油小匙１をそそぐ
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- 8
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- ２、５分中火を通す
-
- 9
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- 御皿に豚肉とピーマンとニンジングリルを載せる
おいしくなるコツ
味醂小匙０、５をそそぐ
きっかけ
野菜を多く食べる
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