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アボカドの味噌ヨーグルトソース和え レシピ・作り方

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らあじ2213
ヘルシーで酒の肴にも合います。味噌の風味ととヨーグルトの酸味、七味唐辛子の辛味がとてもいい感じです。

材料(2人分)

アボカド
1個
マヨネーズ
大さじ1杯
ヨーグルト
大さじ1杯
味噌
大さじ1杯
七味唐辛子
ひとふり
レモン汁
適量
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作り方

  1. 1
    アボカドは縦に真ん中から包丁を入れて半分に切り分けます。種を取り除き、皮を剥きます。
    食べやすい大きさにスライスします。
  2. 2
    小鉢にマヨネーズ、ヨーグルト、味噌を入れ、スプーンでよく混ぜ合わせます。七味唐辛子をひとふりします。
  3. 3
    お皿にスライスしたアボカドを置き、上からレモン汁を振りかけます。
    ②のソースをかけましたら、完成です。

おいしくなるコツ

赤味噌、白味噌などお好みの味噌で味が楽しめます。 七味唐辛子でピリ辛に。

きっかけ

いつもはわさび醤油なので、味噌とヨーグルトを使ったソースでアボカドをいただきました。美味しいですよ。

公開日:2018/07/09

関連情報

カテゴリ
アボカドヨーグルト酢味噌味噌

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