豚ロース肉と人参ピーマンの酒粕グリル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   葱１５ｇを幅０、５ｃｍきざんでおく

2. 2

   豚ロース肉１５３ｇの
   ラップを除き、幅１、５ｃｍに整える

3. 3

   酒粕２０ｇを豚肉と混ぜる
   酒粕豚ロース肉１７３ｇ計測

4. 4

   人参６ｇの皮をのぞき、きざんでおく

5. 5

   生姜小匙１を食べやすく整える

6. 6

   ピーマン２７ｇの種をのぞき、計測後、幅０、２ｃｍに整える

7. 7

   フライパンに油小匙０、５と生姜小匙１を乗せ０、５分弱火を通す

8. 8

   酒粕豚ロース肉１７３ｇをフライパンに乗せ０、５～１分中火を通す

9. 9

   葱１５ｇと人参６ｇとピーマン２７ｇをフライパンに乗せ中火を２分通す

10. 10

    塩胡椒小匙１と醤油大匙０、５を乗せ０、５分強火を通す

11. 11

    豚ロース肉と人参ピーマンの酒粕グリルを御皿に載せる