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はんぺんでヘルシーつくね レシピ・作り方

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Marina⚘.。
はんぺんでかさまししたヘルシーなつくねです。

材料（2人分）

鶏挽き肉
100g
塩コショウ
ひとふり
★はんぺん
1/2枚
★大葉
3枚
★醤油
小さじ1
★片栗粉
小さじ1
☆醤油
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆砂糖
小さじ1/2
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作り方

  1. 1
    ボウルにひき肉を入れて、塩コショウで下味をつけ、よく練る。粘りけが出たら★を加え、よく混ぜ合わせる。
  2. 2
    形を整え、フライパンで両面を焼く。
  3. 3
    ☆を加えてタレを煮絡めて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

タレを作るときは、少し火を強くして煮詰めると照り照りに仕上がります。

きっかけ

挽き肉が少ししかなかったので、冷蔵庫にあったはんぺんでかさ増ししてみました。

公開日：2017/09/09
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カテゴリ
つくねはんぺんしそ・大葉

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