アサリご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お米を研いだ後に、日本酒、味醂、薄口醤油、水を入れます。出し昆布を置いて、その上からあさりのむき身を均等に並べます。
   炊飯器の蓋をして、スイッチを入れます。

2. 2

   炊き上がりましたら、出し昆布を取り出し、しゃもじでご飯を切るようにふっくらとかえします。

3. 3

   お茶碗にアサリご飯をよそい、刻んだ三つ葉を添えます。