なすとピーマンのあっさり煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすとピーマンを乱切りにする。

2. 2

   熱した鍋でごま油を熱し、なすとピーマンを少ししんなりするまで炒める。

3. 3

   そこに★の調味料をいれ、なすやピーマンが柔らかくなるまで煮込む。

4. 4

   柔らかくなればお皿に移し、白ごまをふりかけ冷蔵庫で冷やす。