人参を入れても美味しいです。 カニカマはいい味がでて、このかき揚げによく合うのでお勧めです。
大葉がたくさんありかき揚げにしようと思い、でも揚げ物はいやだったので、フライパンで焼くことに。 少しでも糖質を制限したく、衣にはおからパウダーを使ってみることに。 レシピくらいの比率だと、おからっぽさは気にならず、主人にも好評でした。
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小麦粉ではなく、おからパウダーと片栗粉の衣を使ったヘルシーな焼きかき揚げです。
外はカリ、中はちょっともっちりしています。