青じそたっぷり♪さっぱり塩焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   竹輪は5センチくらいの長さの棒状に切ります。玉ねぎはスライスし、キャベツは2センチ角くらいにきります。

2. 2

   ゴマ油をしき、竹輪と野菜をいためていきます。

3. 3

   野菜がしんなりしたら麺を入れます。
   麺は冷蔵庫で硬くなっている場合はレンジで1袋あたり1分チンしておきます。
   水を入れて麺をほぐします。

4. 4

   顆粒だし、塩、酒を入れて味をつけます。
   塩は味見をしながら量を加減してください。
   最後に1/4くらいに切った青しそを入れて軽くまぜます。

5. 5

   トッピングに千切りした青しそ、花かつお、すりごまをお好みでかけたら完成です。