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マヨった時は…ズッキーニのマヨネーズ炒め レシピ・作り方
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約10分
300円前後
らあじ2213
マヨネーズとズッキーニの組合せは間違いがありません
^_^
材料(1人分)
ズッキーニ
1/2本
マヨネーズ
大さじ2杯
麺つゆ
大さじ2杯
バルサミコ酢
大さじ1杯
胡椒
一振り
作り方
1
ズッキーニを1cm程度に輪切りします。
中火で熱したフライパンにマヨネーズを入れます。
2
マヨネーズから油が滲み出てきましたら、①の輪切りしたズッキーニを焼き始めます。
3
両面に焼き色がつきましたら、麺つゆとバルサミコ酢を廻し入れます。
強火にし、水分を飛ばします。
胡椒を振りかけましたら、完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
マヨネーズを油の代わりに使います。バルサミコ酢を隠し味にしました。
きっかけ
旬で新鮮な地物のズッキーニが、安く手に入りましたので。
公開日:2017/06/24
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らあじ2213
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