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マヨった時は…ズッキーニのマヨネーズ炒め レシピ・作り方

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らあじ2213
マヨネーズとズッキーニの組合せは間違いがありません
^_^

材料(1人分)

ズッキーニ
1/2本
マヨネーズ
大さじ2杯
麺つゆ
大さじ2杯
バルサミコ酢
大さじ1杯
胡椒
一振り
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作り方

  1. 1
    ズッキーニを1cm程度に輪切りします。
    中火で熱したフライパンにマヨネーズを入れます。
  2. 2
    マヨネーズから油が滲み出てきましたら、①の輪切りしたズッキーニを焼き始めます。
  3. 3
    両面に焼き色がつきましたら、麺つゆとバルサミコ酢を廻し入れます。
    強火にし、水分を飛ばします。
    胡椒を振りかけましたら、完成です。

おいしくなるコツ

マヨネーズを油の代わりに使います。バルサミコ酢を隠し味にしました。

きっかけ

旬で新鮮な地物のズッキーニが、安く手に入りましたので。

公開日:2017/06/24

関連情報

カテゴリ
ズッキーニバルサミコ酢めんつゆマヨネーズ

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