とっても濃厚#手作りバター レシピ・作り方
材料（2人分）
- 生クリーム(フレッシュ) 1パック(200ml)
- 氷水 1L程度
作り方
-
1
ハンディタイプのフードプロセッサーの容器に生クリームを入れます。
氷水が入ったボールに容器を入れて冷やしながらフードプロセッサーで10分程度撹拌します。
-
2
撹拌を続けると生クリームが固まり、油脂分(バター)とフレッシュに分離されます。
キッチンペーパーで濾したら、完成です。約150gのバターが作れます。
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