1歳からのさつまいもクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもを滑らかになるまで潰す。多少粒が残っていても大丈夫です。

2. 2

   バターをレンジで2-30秒温めて溶かす。

3. 3

   1のさつまいもに2のバターを混ぜてよくなじませる。

4. 4

   3にふるった薄力粉、砂糖を入れて混ぜ、全体が馴染むまで練る。

5. 5

   記事を2等分にしてラップで包み、それぞれ直径5cmくらいの細長い棒状に伸ばす。

6. 6

   5を冷蔵庫で2-3時間寝かせ、記事が固まったら7mm幅くらいの輪切りにする。お好みで文字スタンプなど入れても。

7. 7

   180℃のオーブンで25分焼き、粗熱をとったら完成♪

8. 8

   5の生地は冷凍庫で2-3週間保存可能。使う際は少し解凍してから6の手順に進んでください♪