甘納豆のミニマフィン・抹茶風味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ◎を量って目の粗いザルでふるっておく。

2. 2

   卵を割ってほぐし、砂糖を入れて混ぜて製菓用太白ごま油(サラダ油)を入れて混ぜ、牛乳も入れて乳化する程度に混ぜる。

3. 3

   ふるっておいた◎を2～3回に分けて加えて混ぜる。

4. 4

   甘納豆を入れて混ぜる。

5. 5

   マフィン型にグラシン紙を敷き、スプーン等で生地を八分目まで入れる。
   180度のオーブンで18分位焼く。
   途中、天板をひっくり返してます。

6. 6

   焼きあがったらケーキクーラーの上にのせて冷ます。

7. 7

   ガス袋に入れれば、プレゼントにぴったりです。