蓮アスパラ人参蒟蒻牛肉甘辛生姜煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉４５０gを食べやすく２ｃｍに整える

2. 2

   蓮１６５gと人参５０gを笊に乗せ水を通す

3. 3

   蓮１６５gの皮を剥き幅０、２ｃｍに整える

4. 4

   人参５０gの皮を剥き幅０、２５ｃｍに整える

5. 5

   蒟蒻５５gとアスパラガス２５gを笊に乗せポット湯３００ｍｌを通す

6. 6

   蒟蒻を幅２ｃｍ、アスパラガスを２、５ｃｍに整える

7. 7

   フライパンに胡麻油を小匙１濯ぎ生姜スライス１５gと０、５分温める

8. 8

   牛肉４５０gをフライパンに乗せ１、５分中火を通す

9. 9

   蓮１６５ｇと人参５０gを乗せ中火を２分通す

10. 10

    蒟蒻５５gとアスパラガスを乗せ０、５分中火を通す

11. 11

    塩胡椒小匙０、５と味醂大匙２、５と醤油大匙２と蜂蜜小匙１を濯ぎ味を整える

12. 12

    日本酒大匙２を濯ぎ１、５分蓋を載せ中火を通す

13. 13

    容器に蓮アスパラ人参蒟蒻牛肉甘辛生姜煮を載せる