材料（２人分）
- ファンネル
- １０ｇ
- 玉葱
- ９５ｇ
- オリブーオイル
- 小匙１
- 醤油
- 小匙０、５
- 蜂蜜
- 小匙０、２
- リンゴ酢
- 小匙１
- 胡椒
- 小匙０、２
作り方
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- 1
- ファンネル１０ｇを笊に乗せ水に通す
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- 2
- 玉葱９５ｇの幅を１ｃｍに整える
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- 3
- 水２５０ｍｌに浸す
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- 4
- 笊に乗せ水を通す
-
- 5
- オリーブオイルをフライパンに小匙１温める
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- 6
- 玉葱９５ｇを乗せ中火を１、５分通す
-
- 7
- 蜂蜜小匙０、２と醤油小匙０、５とリンゴ酢小匙１を濯ぐ
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- 8
- １分中火を通す
-
- 9
- ファンネル１０ｇを乗せ０、５分弱火を通す
-
- 10
- 胡椒小匙０、２で味を整え御皿にファンネルオニオンを載せる
おいしくなるコツ
ポタージュスープに載せる
きっかけ
ハーブを使ったレシピ
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