ポテサラみたいなヘルシー！おからサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   おからを耐熱皿に入れ牛乳を全体にかける。500Wで5分加熱する。

2. 2

   その間にたまごをゆでフォークなどでつぶしておく。半熟でも固ゆででも大丈夫なのでお好みで。

3. 3

   きゅうり、にんじん、玉ねぎを薄切りにし塩もみする。

4. 4

   野菜がしんなりしたら、水洗いし、水を切っておく。

5. 5

   おからに塩胡椒と茹でた卵をを入れ混ぜる。

6. 6

   おからが冷めてきたらマヨネーズと野菜を混ぜ合わせる。

7. 7

   粘りが出るくらい混ぜたら出来上がり。冷蔵庫で冷まして食べると一層美味しくなります。