《常備菜》ししとうの甘辛煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ししとうのヘタを手でとり、包丁で切れ目を入れます

2. 2

   フライパンにサラダ油を少しだけひき、ししとうを投入♪強火で軽く焦げ目が付くまで、炒めます

3. 3

   砂糖･醤油・みりんを入れたら、弱火にして汁気がなくなるまで時々動かします

4. 4

   かつおぶしを合えます。半分は食べるときにかけるように残しておきます

5. 5

   盛り付けて、かつおぶしをかければ出来上がり。残りはタッパに入れて常備菜にどうぞ