材料（２人分）
- キャベツ
- 138ｇ
- ピーマン
- 36ｇ
- 人参
- 25ｇ
- 豚肉
- 150ｇ
- おろし生姜
- 5ｇ
- 油
- 小匙１
- 醬油
- 大匙１
- 酒
- 小匙０、５
- 牡蠣油
- 小匙０、５
- 砂糖
- 小匙０、２
- 葱
- 70ｇ
- 塩胡椒
- 小匙０、５
作り方
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- 1
- キャベツ138ｇとピーマン36ｇいんン人25ｇ葱70ｇを笊に乗せ水を通す
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- 2
- 野菜幅０、５ｃｍに整える
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- 3
- 豚肉150ｇを３、５ｃｍに整える
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- 4
- フライパンに油小匙１とおろし生姜を5ｇ温める
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- 5
- 豚肉をフライパンに乗せ１、５分中火を通す
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- 6
- キャベツ、ピーマン、人参、葱をフライパンに乗せ塩胡椒小匙０、５で味を整える
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- 7
- 醬油大匙１と酒小匙０、５と牡蠣油小匙０、５と砂糖小匙０、２を乗せ中火を2分通す
おいしくなるコツ
キャベツとピーマンの豚肉炒め
きっかけ
御米とセット
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