じゃが芋とひき肉のケチャップ炒め レシピ・作り方

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*hana*mama*
子供も大好きな甘いケチャップ炒めにサンバルを入れて、ピリ辛好きの主人も美味しく食べれる味にしました。
みんながつくった数 2

材料(2人分)

ジャガイモ
中2個
合挽きミンチ
80g
玉ねぎ
1/4個
ニンニク
1片
塩コショウ
少々
◆ケチャップ
大さじ2
◆ウスターソース
小さじ1
◆サンバル
小さじ1/4~

作り方

  1. 1
    じゃが芋は1cm角の拍子木切り、玉ねぎは5mm幅、ニンニクは薄切りにします。
  2. 2
    じゃが芋をラップして電子レンジで半透明になるまでチンします。
  3. 3
    フライパンにサラダ油(分量外)とニンニクを入れ、香りが出たら玉ねぎ、じゃが芋、合挽きミンチを塩コショウをして炒めます。
  4. 4
    火が完全に入ったら、◆を入れて炒めたら完成です。

おいしくなるコツ

大人の男性も美味しく食べれるようにサンバルを加えましたが、なければタバスコでもOK! お子様用にサンバル抜きももちろんOKです!

きっかけ

ポテトが無性に食べなり、おかずの一品にできるようお肉を加えてアレンジしました。

公開日:2015/02/06

関連情報

カテゴリ
じゃがいも合い挽き肉
料理名
じゃが芋とひき肉のケチャップ炒め

このレシピを作ったユーザ

*hana*mama* こんにちは。訪問ありがとうございます☆ 2014年第一子、2016年に第二子を出産しました。 子育ての合間のお料理はあまり時間をかけられないけれど、ちゃんとしたものを食べたいし、家族にも美味しいと言ってもらえるお料理を作りたい。 簡単・節約を心がけつつ作れるものを日々考えています。

つくったよレポート( 1 件)

2015/03/03 20:05
しめじも入れてみました(^^)すごい美味しかったです!!
*yutamo*
しめじ入り、美味しそうですね!今度試してみます♡美味しそうに作ってくださり&つくレポありがとうございます^ ^

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