茄子と牛肉炒めアボガドチーズトルティーヤ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに油小匙０、５温める

2. 2

   トルティーヤに１、５分弱火を通す

3. 3

   バター８ｇをトルティーヤに塗り、チーズ６、７ｇを乗せる

4. 4

   アボガド皮をむき、種を抜き２ｃｍに整え檸檬汁小匙０、５とマヨネーズ大匙１、５を乗せ味を整える

5. 5

   茄子６５ｇを笊に乗せ水を通す

6. 6

   幅２、５ｃｍに茄子を整える

7. 7

   フライパンに油小匙０、８温め牛肉１６８ｇと茄子を乗せる

8. 8

   酒小匙０、５と塩胡椒小匙０、７で味を整える

9. 9

   チーズトルティーヤにアボガドマヨネーズと茄子牛肉塩胡椒焼きを乗せる

10. 10

    トルティーヤをサンドやロールに整える