春雨とおいしい鶏団子の中華スープ☆ レシピ・作り方

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シオノギ
簡単おいしい中華スープ☆

材料（4～人分）

鶏ミンチ
200g
☆たまご
1個
☆ねぎ
1本
☆生姜(ﾁｭｰﾌﾞでも)
小1
☆醤油
小1
☆片栗粉
小1
☆ごま油
小1
白菜
5枚～
人参
半分
ｳｪｲﾊﾟｰ(鶏ガラスープ)
大2～
塩こしょう
少々
醤油
大2
水
600ml～
春雨
100g

作り方

  1. 1
    鶏ミンチに☆の材料を混ぜ合わせて、鶏団子を作ります。
  2. 2
    鍋に水を入れて、沸騰したら、人参、白菜を入れて火が通ったら、鶏団子をｽﾌﾟｰﾝで食べやすい大きさずつ入れます。
  3. 3
    最後に春雨を入れて、ｳｪｲﾊﾟｰ、醤油、塩こしょうで味付けして完成！
    鶏団子からも出汁がでるので、味をみながら、調整します。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

鶏団子に、しいたけなどきのこをいれると触感も味もさらにおいしいです☆

きっかけ

鶏団子はいつもこれ！お鍋やいろんなものに入れます。

公開日：2014/03/19
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カテゴリ
春雨スープ

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シオノギ チビタ☆旦那さん☆義父☆の三世代が食べれる献立作りに毎日奮闘中。。 簡単で、調味料も覚えやすくをモットーに☆

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