ひやむぎであんかけ野菜ラーメン？！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツ、人参、えのき、玉ねぎは食べやすい大きさに切ります。

2. 2

   ひやむぎはお好みの固さに茹でておき、しっかりともみ洗いをして、水を切っておきます。

3. 3

   ﾌﾗｲﾊﾟﾝにサラダ油（分量外）
   を引き、豚肉を炒めて、色が変われば、野菜を加えます。蓋をして、蒸焼きにして、しんなりしたら、☆の調味料を加え、水溶き片栗粉でとろみをつけます。

4. 4

   鍋に水を沸騰させ、◎の調味料を入れて、スープを作ります。

5. 5

   器にひやむぎを入れて、④のスープをかけ、③のあんをのせて、ネギを盛り付ければ完成！