材料（２人分）
- 葱
- ９０、５ｇ
- 豚肉（スライス）
- １３８ｇ
- 酒
- 小匙１
- 生姜ペースト
- 大匙０、８
- 塩胡椒
- 少々
- 醤油
- 大匙１、５
- 油
- 小匙１
作り方
-
- 1
- 葱を笊に乗せ水を通す
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- 2
- 葱９０、５ｇを３ｃｍに整える
-
- 3
- 豚肉（スライス）１３８ｇに生姜ペースト大匙０、８と酒小匙１を乗せ味を整える
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- 4
- 生姜ペースト付き、豚肉１３８ｇに葱３ｃｍを１０ｇ乗せ豚肉を巻く
-
- 5
- フライパンに油小匙１温め、豚肉葱ロールを乗せ塩胡椒少々と醤油大匙１、５で味を整える
-
- 6
- ３分強火を通す
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- 7
- 豚肉ロールを２ｃｍ幅に整え御皿に乗せる
おいしくなるコツ
檸檬汁小匙１を絞る
きっかけ
お弁当
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