簡単新食感、じゃがいものおひたし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮を剥き、5mm角程度の千切りにする。

2. 2

   たっぷりのお湯を沸かし、１を入れてざっと混ぜる。
   再沸騰し30秒ほど茹でたらざるにとり、冷水でしめる。
   サラダスピナーかペーパータオルなどでよく水けを切る。

3. 3

   器に盛って、削り節、もみのり、青みをちらし、お好みの量白だしをかけて混ぜて召し上がれ！