トマトソース人参リーフﾊﾞｰｸﾞ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参りーフ３８ｇと玉葱１/4個を笊に乗せ水を通す

2. 2

   人参リーフを３ｃｍに、玉葱をみじん切りに整える

3. 3

   容器に牛豚ｊ挽肉２７６ｇと塩胡椒小匙１と卵１個と玉葱1/4個と人参リーフ３８ｇを混ぜる

4. 4

   （ソース）ミキサーに酒３６ｍｌと収獲トマト、パックトマト０、５箱を乗せ撹拌

5. 5

   フライパンに油小匙１を温め、直径６ｃｍのリーフﾊﾞｰｸﾞに強火を各３分通す

6. 6

   ﾊﾞｰｸﾞ用焼きワイン３８ｍｌをフライパンに乗せ強火を１、５分通す

7. 7

   御皿にリーフﾊﾞｰｸﾞを乗せる

8. 8

   空きフライパンに撹拌ソース（手順４）を乗せ３分強火を通す

9. 9

   レタスを笊に乗せ水を通す

10. 10

    クッキングペーパーで水気をぬき、お皿に乗せる

11. 11

    トマトソースをリーフﾊﾞｰｸﾞに乗せ味を整える