豚肉ほうれん草葱椎茸牡蠣油炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉ステーキ２７６ｇを幅２ｃｍに整える

2. 2

   葱２９ｇを笊に乗せ水を通す

3. 3

   椎茸４ｊ枚をスライス後、
   葱を輪切に整える

4. 4

   生姜７ｇを幅０、１ｍｍに整える

5. 5

   フライパンに油小匙１と生姜７ｇを温める

6. 6

   キャベツ３６ｇを笊に乗せ水を通す

7. 7

   ほうれん草７１ｇを笊にの水を通す

8. 8

   キャベツとほうれん草３ｃｍに整える

9. 9

   フライパン油と生姜にステーキ肉２７６ｇを乗せ
   キャベツほうれん草３ｃｍに強火を３分通す

10. 10

    椎茸スライスと葱をフライパンに乗せ中火０、５分通す

11. 11

    塩胡椒小匙０、５と牡蠣油小匙０、３と醤油大匙１、５酒小匙１と砂糖小匙０、２で味を整える

12. 12

    強火を１分通す