材料（１人分）
- いんげん
- １６本
- 牛肉
- ２０７ｇ
- 胡麻
- 各小匙０、３
- 味醂
- ２０、７ｇ
- 酒
- 大匙１
- 醤油
- 大匙１、５
- 油
- 小匙１
- 生姜
- ５ｇ
- 塩胡椒
- 少々
作り方
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- 1
- 牛肉２０７ｇに塩胡椒で味を整え、いんげんを乗せてから巻く
-
- 2
- フライパンに油小匙１と生姜５ｇ温める
-
- 3
-
- 牛肉いんげんロールを乗せ強火３分で火を通す
-
- 4
- 味醂２０、７ｇと酒大匙１醤油大匙１、５をフライパンに乗せ中火を１、５分通す
-
- 5
- 塩胡椒少々で味を整える
-
- 6
- 胡麻小匙０、３を牛肉いんげんロールに乗せる
おいしくなるコツ
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きっかけ
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