塩麹でお手軽ステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ロース肉は、スジに切れ目を入れ、ポリ袋に入れて塩麹を軽く絡めておく。

2. 2

   フライパンを熱し、余分な塩麹を除いた１の肉を焼き付ける。

3. 3

   両面焼いて、こんがりイイ色になったらできあがり。