レタス舞茸ズッキーニ目玉焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ズッキーニとレタスを笊に乗せ水を通す

2. 2

   ズッキーニとレタスの水気を抜く

3. 3

   お皿に乗せる

4. 4

   舞茸をほぐす

5. 5

   ズッキーニを０、２ｍｍに整える

6. 6

   フライパンにバター温め、ズッキーニと舞茸を乗せ１、５分強火を通す

7. 7

   塩胡椒小匙０、３をズッキーニと舞茸バター焼きに乗せ１、５分味を整える

8. 8

   塩胡椒小匙０、２をレタスに乗せる

9. 9

   御皿にレタスと舞茸を乗せる

10. 10

    フライパンに油小匙０、５を温め、卵を割りいれ、２分火を通す

11. 11

    水３６ｍｌをフライパンに乗せ蓋を乗せる

12. 12

    水気をぬいてから御皿に目玉焼きを乗せる

13. 13

    塩胡椒胡椒小匙０、２を目玉焼きに乗せる