有頭海老と茄子きゃべつポン酢生姜フライパン焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゃべつ１９５ｇを笊に乗せ水を通す

2. 2

   ６ｃｍに整える

3. 3

   茄子を笊に乗せ水を通す

4. 4

   角３ｃｍに整える

5. 5

   有頭海老を笊に乗せ水を通す

6. 6

   フライパンに油温め、有頭海老と生姜（おろし汁）を大匙１を乗せ、２分温め、きゃべつ茄子を乗せる

7. 7

   強火で１、５分火を通す

8. 8

   ポン酢大匙１、５で味を整える

9. 9

   ２分弱火を通す（お皿に有頭海老と茄子きゃべつを乗せる）