材料（３人分）
- 平目
- ３枚
- 酒
- 各小匙１、５
- シークワーサー
- 各１個
- 大根
- ８０ｇ
- グリル水
- ３０５ｍｌ
- 酢
- 小匙１、５
- 醤油
- 小匙０、５
作り方
-
- 1
- グリル水３０５ｍｌグリルに灌ぐ
-
- 2
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- 平目３枚をグリルに乗せ６分火を通す
-
- 3
- 大根皮むき、おろし器でおろす
-
- 4
- お皿に大根おろしを乗せる
-
- 5
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- 焼き平目とシークワーサー各１個を乗せ酢小匙１、５で大根おろし味を整える
-
- 6
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- お好みで醤油で小匙１で味を整える
おいしくなるコツ
酢醤油を乗せる
きっかけ
市場で見つけグリル焼き
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グリル焼き