材料（２人分）
- 牛肉ステーキ
- 249ｇ
- ピーマン
- １個
- 大根おろし（大根36ｇ）
- 大匙２
- 島らっきょう
- 17粒
- 生姜汁
- 小匙１
- 酒
- 小匙１
- 塩胡椒
- 小匙０、２
- 油
- 小匙１
- ポン酢
- 大匙１、５
作り方
-
- 1
- 大根36ｇとピーマン1個を笊に乗せ水を通す
-
- 2
- 大根皮むき、おろし器でおろす
-
- 3
- ピーマン1個種抜き、千切りお皿に乗せる
-
- 4
- ステーキ牛肉７ｃｍに揃え、生姜汁を小匙1摩り下ろす
-
- 5
- 島らっきょう外皮を剥き、土に水を通す
-
- 6
-
- 鐵板に油小匙１温め、ステーキ牛肉249ｇ、７ｃｍに塩胡椒小匙０、２で味付け中火を3分、ピーマン1個と島らっきょう１７粒を黒豚焼きに乗せ酒小匙１、生姜汁小匙１で味を整え2分中火を通す
-
- 7
- ポン酢大匙１、５と大根おろし大匙２で味付け1分強火を通す
おいしくなるコツ
七味唐辛子を乗せる
きっかけ
島らっきょうレシピ新発見
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません