牛肉ステーキピーマン鉄板焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 大根36ｇとピーマン1個を笊に乗せ水を通す
- 2 大根皮むき、おろし器でおろす
- 3 ピーマン1個種抜き、千切りお皿に乗せる
- 4 ステーキ牛肉７ｃｍに揃え、生姜汁を小匙1摩り下ろす
- 5 島らっきょう外皮を剥き、土に水を通す
-
6
鐵板に油小匙１温め、ステーキ牛肉249ｇ、７ｃｍに塩胡椒小匙０、２で味付け中火を3分、ピーマン1個と島らっきょう１７粒を黒豚焼きに乗せ酒小匙１、生姜汁小匙１で味を整え2分中火を通す
- 7 ポン酢大匙１、５と大根おろし大匙２で味付け1分強火を通す
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- カテゴリ
- 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
- 料理名
- 牛肉ピーマン鐵板焼き
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