海老天ぷら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   海老を笊に載せ水を通す

2. 2

   卵を溶き塩小匙０、２で味を整え、天ぷら粉大匙０、８～１載せる

3. 3

   ２、衣完成後、海老を載せ衣を漬ける

4. 4

   油１50mlをミニフライパン温める

5. 5

   海老衣を載せ中火を１、５分通す

6. 6

   クッキングペーパーで油抜きお皿に載せる

7. 7

   大根６５ｇをすりおろし大根５０ｇと醤油小匙０、３～０、５で味付け完成