材料（１人分）
- 豚挽肉
- ３０ｇ
- ソルトペッパー
- 少々（小匙０、２）
- 生姜汁
- ６ml
- 大蒜ペースト
- 小匙０、１
- 餃子の皮
- １～２枚
- パセリ
- １、７ｇ
- めかぶ
- １８ｇ
- 酢
- 大匙１、５
- 醤油
- 小匙０、４
- 砂糖
- 小匙０、３５
- 大根
- １７ｇ
- 油
- ３６ml
作り方
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- 1
- 大根１７ｇの皮むきおろし器でおろす
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- 2
- お皿に大根おろしを載せる
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- 3
- めかぶを笊に載せ水を通す
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- 4
- 酢大さじ１、５に醤油小匙０、４、砂糖小匙０、３５をレンジで１分温めめかぶ味を整える
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- 5
- 餃子（豚挽肉３０ｇとソルトペッパー少々、生姜汁６ml、大蒜ペースト小匙０、１で味を整え、餃子の皮に包む）
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- 6
- フライパンに油温め餃子に火を通す
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- 7
- 収穫パセリを笊に載せ水を通す
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- 8
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- 油焼きあ（揚げ餃子）完成後、お皿にのせ大根おろしと三杯酢めかぶとパセリを添える
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