ヘルシー♪ほくほくオーブンポテト レシピ・作り方
材料(5~6人分)
- じゃがいも 6個ぐらい
- クレイジーソルト 大さじ2杯
- 薄力粉 大さじ2杯
- グレープシードオイル 大さじ2杯弱
作り方
-
1
じゃがいもは皮のままよく洗い、芽を取り除いておく。
縦半分に切り、縦にくし切りに3等分。
計ったら950gありました。 - 2 切り終わったらボールにいれ少し水にさらし、オーブンの200℃の予熱開始。
-
3
小皿にクレイジーソルトと薄力粉をよく混ぜておく。
じゃがいもは水を切り、キッチンペーパーでよく拭いておく。
ボールの中で調味料を振りかけて手でまんべんなくまぜる。 - 4 オーブンの天板にオーブンシートを敷き、じゃがいもを重ならないように並べ、ボールに余った粉もふりかけ、グレープシードオイルを全体にかける。
-
5
200℃30分。
途中20分経ったら天板を出し裏返しまた10分焼く。
出来上がり。
きっかけ
サブウェイのオーブンポテトにならないか試した一品。ただし本場にはぜんぜん・・・。
おいしくなるコツ
粉はまんべんなくからませること!
- レシピID:1150007454
- 公開日:2013/05/22
関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- オーブンポテト
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