材料（２人分）
- お米
- １、５合
- 水
- ３００ml
- 卵
- １個
- 小葱
- １３、８ｇ
- ソルトペッパー
- 少々（小匙０、４）
- 醤油
- 小匙０、５
- 油
- 小匙１
- 小女子
- 大匙２
作り方
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- 1
- お米１、５合を水でとぎ、
水を濯ぎ、炊飯
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- 2
- 小葱１３、８ｇを笊に載せ水を通す
-
- 3
- 小葱を輪切り
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- 4
- 卵を１個溶く
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- 5
- フライパンに油温め、葱と小女子に０、５分火を通す
-
- 6
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- 御飯を茶碗２杯載せ１分火を通してから溶き卵を混ぜ焼き塩胡椒少々で味を整える
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- 7
- 小匙０、５醤油で味付け完成チャーハンをお皿に載せる
おいしくなるコツ
ラー油炒め
きっかけ
採れたて卵
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