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茎若芽蒟蒻ポン酢漬け レシピ・作り方
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約10分
300円前後
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茎若芽にお湯を通したポン酢味蒟蒻サラダ
材料(2人分)
茎若芽
80g/1袋
蒟蒻
67g
鰹節
大匙1、5
お湯
600ml
鰹節
小匙1
ポン酢
大匙1、7
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作り方
1
茎若芽を笊に載せお湯300mlを通す
2
容器に茎若芽を載せる
3
お湯300mlに蒟蒻を載せ5cmに揃える
4
お皿に蒟蒻と茎若芽と鰹節大匙1、5を載せ
ポン酢大匙1、7で味を整え完成
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
フライパンに胡麻油を温め、若芽と蒟蒻に火を通す
きっかけ
お弁当アレンジ 炊き込み御飯
公開日:2013/04/09
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茎若芽
蒟蒻
ポン酢
鰹節
料理名
茎若芽蒟蒻ポン酢漬け
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