長ネギとしょうが入り万能たれ レシピ・作り方

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*ササミ*
醤油麹でうまみUP☆風邪予防にもおすすめ

材料(4人分)

しょうゆ
大さじ3
醤油麹
大さじ1
大さじ1
しょうが
1かけ
長ネギ
1/3本

作り方

  1. 1
    しょうが→すりおろす

    長ネギ→みじん切り
  2. 2
    ボウルに1と材料のすべてを入れて、よく混ぜてできあがり。
  3. 3
    冷蔵保存で、1週間以内をめどに使い切ってくださいね。

おいしくなるコツ

湯豆腐、蒸し野菜、蒸し鶏、ゆで豚、サラダのドレッシング、納豆のたれ・・・などなど わが家で重宝しているたれです。ごま油を少し加えても、おいしいですよ☆

きっかけ

いつもとはひと味ちがう味のたれが欲しいなと思って作りました。

公開日:2013/03/15

関連情報

カテゴリ
お肉に合うタレ

このレシピを作ったユーザ

*ササミ* やさい、とうふ、こんにゃく、きのこ、しょうが、くだものが好きです。 からだにやさしいものが好きです。 たまに、お肉やお魚もいただきます。 お菓子もいただきます。 ムリせず、たのしく、がモットーです。

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