材料（２人分）
- 豚肉
- 26８ｇ
- 生姜
- 5ｇ
- 葱
- 37ｇ
- ほうれん草
- 2株/1束
- 秘伝のタレ
- ３５ml
- ソルトペッパー
- 少々
- 油
- 小匙１
- 酒
- 小匙０、５～１
作り方
-
- 1
- 葱とほうれん草を笊に載せる
-
- 2
-
- 容器に豚肉と千切り生姜と１５cmほうれん草、葱を載せ秘伝のタレ３５mlで味を整える（１５分保冷）
-
- 3
-
- フライパンに油小匙１温め肉から強火を通す
-
- 4
- 葱ほうれん草を載せ、塩胡椒少々で味を整え、酒小匙１で風味付け１分火を通す
おいしくなるコツ
生姜汁絞る
きっかけ
秘伝タレで味を整えお弁当備え
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ほうれん草焼き