材料（２人分）
- 蛸
- 78ｇ
- 玉葱
- ２０、６ｇ
- ルッコラ
- 1株15ｇ/1束
- ソルトペッパー
- 小匙０、２
- 胡麻油
- 小匙１
- わさび
- 小匙０、３
- 醤油
- 大匙１、５
作り方
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- 1
- 蛸78ｇを薄切り後お皿に載せる
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- 2
- 玉葱を笊に載せ水を通す
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- 3
- スライサーでスライス
-
- 4
-
- 蛸に玉葱スライス載せる
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- 5
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- フライパンに胡麻油小匙１温め１５cmルッコラと塩胡椒で味を整える
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- 6
- わさびを醤油にとく
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- 7
- ルッコラと蛸スライスをわさび醤油につけ完成
おいしくなるコツ
ドレッシングを小匙１、５載せる
きっかけ
蛸とルッコラサラダでお酒
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