ルッコラ蛸サラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 蛸 78ｇ
- 玉葱 ２０、６ｇ
- ルッコラ 1株15ｇ/1束
- ソルトペッパー 小匙０、２
- 胡麻油 小匙１
- わさび 小匙０、３
- 醤油 大匙１、５
作り方
- 1 蛸78ｇを薄切り後お皿に載せる
- 2 玉葱を笊に載せ水を通す
- 3 スライサーでスライス
-
4
蛸に玉葱スライス載せる
-
5
フライパンに胡麻油小匙１温め１５cmルッコラと塩胡椒で味を整える
- 6 わさびを醤油にとく
- 7 ルッコラと蛸スライスをわさび醤油につけ完成
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