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鶏胸肉と麩で★ヘルシー鶏団子 レシピ・作り方

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手作り大好き　さくら
麩を使ってボリュームアップ(*^_^*)鍋に入れました
みんながつくった数 1件

材料（3人分）

鶏胸肉(皮は使用しない)
１枚
ネギ
１カップ
麩くだいたもの
３/４カップ
卵
１個
塩
小さじ1/2
片栗粉
大さじ１
生姜（あれば）
すりおろし小さじ１
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作り方

  1. 1
    鶏胸肉は皮を取り除く。包丁でたたきミンチ状にする
  2. 2
    ネギをみじん切りにする。青い部分白い部分どらでもOK
  3. 3
    ひき肉のようにした鶏肉とネギを混ぜる
    砕いた麩を混ぜる
  4. 4
    卵、片栗粉・塩・すりおろしたしょうがを混ぜる
  5. 5
    沸騰した鍋(今回は水炊き）にスプーンですくって入れる。
    ３分程度煮て完成
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

麩と鶏胸肉の肉団子はあっさりヘルシー(*^_^*)

公開日：2012/11/24
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関連情報

カテゴリ
その他の鶏肉

このレシピを作ったユーザ

手作り大好き　さくら

つくったよレポート（ 1 件）

2012/12/03 20:50
あまりの麩と一緒にすき焼きに入れました。 ヘルシーな鳥団子入りすき焼きになり、箸が進みました。また作ります！
かっぺ4217
わ～ヘルシーでいいですね(*^_^*)作ってくださりありがとうございました！

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