材料（２人分）
- 鷄挽き肉
- 57ｇ
- ゴーヤ
- 36ｇ（１/3本）
- 蓮
- ３０，８ｇ
- 生姜汁
- ５ml
- 胡麻油
- 小匙１
- 味醂
- ３０，５ml
- 醤油
- ３６ml
- 長芋
- ２０，６ｇ
- ソルトペッパー
- 少々
- 酢とお水
- 酢小匙０，５水３７０ml
作り方
-
- 1
- 鷄挽き肉に塩胡椒少々と生姜汁５ml混ぜる
-
- 2
-
- ゴーヤと蓮輪切り後、酢水に入れ味を整える
-
- 3
-
- 蓮に挽き肉塩胡椒少々と生姜汁具を載せゴーヤを載せる
-
- 4
- フライパンに胡麻油温め、中火を３～５分通す
-
- 5
- 味醂３０，５mlと醤油３６mlで味を整える
-
- 6
-
- 長芋皮むき、千切をゴーヤ蓮挽き肉に添え完成
おいしくなるコツ
七味唐辛子で味を整える
きっかけ
お弁当備え
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません