人参白菜もやし焼き蕎麦（豚肉炒り） レシピ・作り方
材料（２人分）
- 白菜
- 50ｇ
- 人参
- １３、６ｇ
- もやし
- １５、２ｇ
- 豚肉
- ３８ｇ
- 焼き蕎麦
- １５０ｇ
- 粉ソースなければソース
- ４６ml
- ソルトペッパー
- 少々
- 胡麻油
- 小匙１
- 海苔
- 少々
- 塩胡椒
- 少々
作り方
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- 1
- 白菜５０ｇと人参１３、６ｇもやし１５、２ｇを笊にのせ水を通す
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- 2
- 白菜１５cm、人参７cm、もやしのヒゲを抜き、豚肉３８ｇを食べやすく整える
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- 3
- フライパンに胡麻油小匙１を温め、もやし１５、２ｇと豚肉３８ｇと人参１３、６gと白菜５０ｇに火を通す
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- 4
- 塩胡椒少々で味を整える
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- 5
- 焼き蕎麦１５０ｇを笊にのせ水を通す
-
- 6
- 豚肉と野菜グリルのフライパンに焼きそばを載せ１、５分中火を通す
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- 7
- ソース４６ｍｌをフライパンにそそぎ、味を整える
-
- 8
-
- 海苔少々を載せる
おいしくなるコツ
烏賊、あさり、ホタテで焼き蕎麦
きっかけ
初めて蕎麦新発見ソース味
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