材料（２人分）
- 薄切り豚肉
- 157ｇ
- 生姜汁
- ６ml
- 小松菜
- １７，８ml
- 油
- 大匙１，５
- 味醂
- ３０，５ml
- 醤油
- ３２、７ml
- 酒
- 大匙１，５
- レタス
- 98ｇ
作り方
-
- 1
- 薄切り肉に生姜汁を載せ味つけ保存１５分
-
- 2
- 小松菜を笊に載せ水を通す
-
- 3
- 豚肉に塩胡椒少々で味を整える
-
- 4
- 小松菜を１７cmに切り揃え豚肉に巻く
-
- 5
- フライパンに油大匙１，５を温め肉を楊枝で止め、
載せる
-
- 6
- 中火で3，５分肉に火を通す
-
- 7
-
- 味醂３０，５mlと醤油３２，７mlで味を整える
-
- 8
- 酒大匙１，５で風味漬け
０，５分強火を通す
-
- 9
-
- レタスを笊に載せ水を通す
-
- 10
-
- レタスを契りお皿に載せ
肉の楊枝をぬきレタスに載せ完成
おいしくなるコツ
牡蠣油小匙０，５で味を整える
きっかけ
薄切り豚肉生姜漬け完成
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません
お弁当備え