孫兵衛小鯛とろろ汁 レシピ・作り方

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小鯛をグリル焼き葱とろろで新発見

材料（２人分）

孫兵衛小鯛
５枚
葱
各７ｇ
とろろ
各３，５ｇ
湯
各１３０，２ｍｌ
醤油
少々

作り方

  1. 1
    葱１５ｇ輪切準備
  2. 2
    笊に乗せ水を通す
  3. 3
    小鯛をグリル低温であぶり焼き（１、５分）
  4. 4
    お椀にとろろと葱と小鯛を乗せる
  5. 5
    お醤油少々灌ぎ、御湯１３０，５ｍｌ入れ完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お酒少々御椀に入れる

きっかけ

御湯と醤油を乗せるだけ 汁

公開日：2012/07/11
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関連情報

カテゴリ
鯛
関連キーワード
小鯛 葱 醤油 とろろ
料理名
孫兵衛小鯛とろろ汁

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